Thoái hóa đốt sống lưng nên ăn gì và kiêng gì?

By | August 31, 2018

Một căn nhà có cột trụ vững chắc thì không lo đổ, cơ thể cũng có cột sống vừa là trụ cột duy nhất của cơ thể vừa là cơ quan chứa đựng thần kinh.  Cột sống nối liền và điều khiển các khớp xương thông qua hệ thống cơ bắp, dây chằng, thần kinh…và tạo nên khả năng vận động và chuyển động tuyệt vời của con người. Cột sống như một đường ống bảo vệ tủy sống – phần tiếp theo của não bộ và nơi xuất phát của các rễ thần kinh chi phối mọi hoạt động của cơ thể. Cột sống cùng với các xương sườn, xương chậu tạo thành các khung xương của cơ thể để các cơ bám vào và bảo vệ nội tạng trong lồng ngực và ổ bụng. Qua những chức năng kể trên, có lẽ các bạn cũng có thể thấy cột sống là cơ quan quan trọng như thế nào rồi đúng không?

       Cột sống là một trong những cơ quan quan trọng của cơ thể.

Cột sống đáp ứng mọi nhu cầu của con người trong sinh hoạt, lao động. Nhưng qua thời gian, do nhiều yếu tố mà cột sống bị thoái hóa. Thoái hóa cột sống là bệnh lý mà hầu hết chúng ta đều mắc phải. Đây là một quá trình lão hóa cột sống xảy ra đồng thời với sự già đi của cơ thể. Bệnh gây đau khớp, viêm khớp, hẹp khe khớp, mọc gai xương ở các đốt sống, làm giảm sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Để giúp cho việc điều trị thoái hóa đốt sống lưng được nhanh chóng và đạt hiệu quả cao, hôm nay christchurcheo sẽ giúp các bạn tìm hiểu triệu chứng của bệnh và hiểu được người bị thoái hóa đốt sống lưng nên ăn gì và kiêng ăn những gì? Cùng nhau tìm hiểu nhé!

Thoái hóa đốt sống lưng nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Cột sống của chúng ta có 33 đến 34 đốt xương sống, gồm 12 đốt sống ngực, 7 đốt sống cổ, 5 đốt thắt lưng và những đốt xương sống cụt và cùng dính với nhau để tạo ra xương cụt và xương cùng. Những đốt sống này được nối bằng những sợi dây chằng và được bảo vệ nhờ vào hệ thống cơ. Vậy nên, khi càng có tuổi kéo theo xương cột sống cũng sẽ bị bào mòn. Đến khi không còn đủ sức để chống đỡ trọng lượng cơ thể sẽ gây nên tình trạng thoái hóa.

Thoái hóa đốt sống lưng gây ra nhiều đua đớn cho người bệnh

Bệnh thoái hóa cột sống, trước đây thường xuất hiện ở người có tuổi từ 35, 40 trở lên, nhưng thời gian gần đây căn bệnh này đang có hiện tượng trẻ hóa. Tỷ lệ mắc bệnh ở nam và nữ là gần như nhau mặc dù nguyên nhân là tương đối khác nhau ở hai giới. Nếu như ở nam giới phần lớn là do lao động nặng, chơi thể thao quá độ, thì nữ giới là do thiếu hụt canxi. Hậu quả của việc mang thai và sinh nở mà không được bù đắp kịp thời và đầy đủ.

Đầu tiên chúng ta cần phải biết thoái hóa cột sống có triệu chứng gì?

– Sáng sớm ngủ dậy, lưng, cổ vai gáy bị đau và cứng cơ đột ngột nguyên nhân không rõ ràng.

– Có thể kèm theo triệu chứng sốt, khó thở, co dạ dày.

– Đau âm ỉ kéo dài hàng tuần.

– Đau cổ vai gáy lan dần xuống cánh tay, bàn tay còn đau lưng lan dần xuống chân, đầu gối và bàn chân.

– Sau khi vận động cảm giác đau bớt đi, cảm giác dễ chịu đi.

– Đau khu vực cột sống bị thoái hóa, đau tăng lên khi vận động mạnh, ho, hắt hơi hoặc những tư thế ngồi, đi lại thông thường đòi hỏi sự cân bằng.

– Giai đoạn đầu có thể chỉ là tê nhưng khi bệnh kéo dài thành mãn tính (cơn đau dài hơn 3 tuần) thì bệnh nhân có cảm giác đau dai dẳng, mất cảm giác nửa người hoặc ở các chi, mất kiểm soát việc vệ sinh cá nhân.

                       Dinh dưỡng khi măc bệnh thoái hóa cột sống

Nên ăn gì khi mắc bệnh thoái hóa đốt sống lưng? Chế độ dinh dưỡng khi trị bệnh.

Để giảm nguy cơ loãng xương cột sống thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Mà canxi là một nguyên tố cấu thành xương chủ yêu, vì vậy cần bổ xung Canxi cho cơ thể để bảo vệ xương chắc khỏe. Sau đây christchurcheo sẽ liệt kê cho bạn nên ăn gì khi mắc bệnh thoái hóa đốt sống lưng nhé!

1. Đậu nành

Đậu nành không nhiều canxi nhưng lại là thực phẩm rất tốt để phòng ngừa loãng xương. Trong đậu nành có chưa hoạt chất Genistein có trong đậu nành có tác dụng tương tự như estrogen sinh học và đóng góp một phần quan trọng đối với sự chắc khỏe của xương. Đậu nành có thể được chế biến dưới nhiều dạng khác nhau như sữa đậu nành, đậu hũ sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.

Hoạt chất Genistein trong đậu nành giúp xương khỏe mạnh

2. Các loại thịt lơn, bò, gia cầm

Với quan niệm “ăn gì bổ nấy”thì những món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn cũng là món ăn nên được lựa chọn khi mắc bệnh. Nước hầm từ xương ống hay sụn sườn bò, lợn có chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất tự nhiên, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe, bổ sung nguồn canxi cho cơ thể.

   Glucosamin và chondroitin giúp sụn khớp chắc khỏe

3. Trái cây

Trong trái cây sẽ chứa rất nhiều những chất chống oxy hóa và rất giàu vitamin, collagen  có lợi trong sự phát triển của các mô tế bào. Chính vì thế việc cung cấp đầy đủ trái cây sẽ giúp chúng ta duy trì được các chất dinh dưỡng cần thiết cho xương khớp. Người bị thoái hóa cột sống nên ăn các loại ổi, đu đủ, dứa, cam, chanh, bưởi vì các loại trái này là nguồn cung ứng men kháng viêm và sinh tố vitamin C, hai hoạt chất có tác dụng kháng viêm.

   Trong trái cây có nhiều vitamin và chất xơ

4. Nấm và mộc nhĩ

Đây là 2 loại thực phẩm cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và là một vị thuốc chữa bệnh từ tự nhiên hiệu quả. Trong đó, nấm hương có chứa rất nhiều vitamin D2 là chất đặc biệt có tác dụng tốt trong việc phòng và chống bệnh còi xương, chống thoái hóa xương khớp và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

   Trong nấm có rất nhiều vitamin D2 có lợi cho sức khỏe

5. Rau xanh và các loại quả củ màu đỏ

Các dưỡng chất cần thiết giúp xương chắc khỏe như canxi, vitamin K… không chỉ có trong sữa hay các loại thịt, cá mà còn được tìm thấy trong nhiều loại rau củ quả quen thuộc, đặc biệt là rau xanh cung cấp nhiều vitamin K và canxi như cải thìa, bông cải xanh và cải bắp.

  Hạt cà chua giúp chống viêm khớp và giảm đau rất tốt.

Ăn nhiều cà chua cũng rất có lợi vì làm bớt đau khớp, ngoài ra hạt cà chua còn có thể thay thế aspirin giúp chống viêm khớp và giảm đau rất tốt.

6. Vitamin D

Bổ sung canxi và vitamin D tốt cho xương khớp việc tắm nắng hàng ngày cũng có tác dụng thúc đẩy quá trình tổng hợp vitamin D, giúp chúng ta hấp thu canxi tốt hơn.

7. Sữa:

Trong sữa chứa nhiều canxi nên rất tốt cho người bệnh xương khớp, giúp tái tạo và duy trì hoạt động của xương khớp. Ngoài ra có thể bổ sung thêm các chế phẩm từ sữa cũng giàu rất canxi.

     Trong sữa có rất nhiều canxi có lợi cho xương

Bên cạnh những thực phẩm rất tốt cho bệnh xương khớp cần bổ sung mỗi ngày. Còn những thực phẩm sau đây người bệnh tuyệt đối không nên dùng vì sẽ làm cho bệnh ngày càng thêm trầm trọng và khó chữa hơn, như các loại thực phẩm sau:.

  • Thực phẩm giàu chất đạm: Các loại thực phẩm giàu đạm như thịt chó, thịt bò, các loại thịt màu đỏ. Người bệnh cũng nên hạn chế bởi các chất có trong đồ ăn này có thể khiến tình trạng viêm cột sống thêm nghiêm trọng hơn từ đó khiến việc trị bệnh trở nên khó khăn hơn.
  • Tuyệt đối tránh xa các đồ uống chứa chất kích thích như bia, rượu, cà phê, đồ uống chứa cồn, nước ngọt có gas..Vì có thể gây phá hủy các ổ khớp và gây ra các cơn viêm khớp cấp tính, khiến bệnh thêm trầm trọng hơn và cũng như không tốt cho sức khỏe.

Có thể nói ăn uống và sinh hoạt được xem là hai yếu tố quan trọng để phòng ngừa thoái hóa xương. Do vậy việc biết được nên ăn gì khi mắc bênh thoái hóa đốt sống lưng và duy trì một chế độ ăn uống phù hợp có vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị thoái hóa xương khớp – cột sống. Bên cạnh đó, việc tập luyện cũng rất cần thiết nhằm giúp các cơ khớp tăng sức bền và hoạt động tốt hơn. Chúc các bạn luôn khỏe!

| Tham khảo thêm: Đau nhức xương khớp ở người trẻ cách nhận biết và phòng trị

Cách điều trị bệnh viêm khớp cổ tay không dùng thuốc

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *