Bật mí ” Cật heo có tác dụng gì?”

By | September 11, 2018

Cật heo hay còn gọi là thận heo – một trong những cơ quan nội tạng của heo. Nó có hình hạt đậu nằm trong khoang bụng sau phúc mạc đối xứng nhau qua cột sống. Cật heo là thực phẩm được nhiều người lựa chọn bổ sung vào các bữa ăn gia đình vì nó có chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vậy ngoài ra cật heo có tác dụng gì khác không? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu điều đó nhé!

                   Cật heo không những là món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng

 

Ăn cật heo có tốt không?

Theo Tây y, trong cật heo có chứa nhiều chất đạm và nhiều chất khoáng như canxi, photpho, sắt. Ngoài ra nó còn có các vitamin quan trọng như vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C…Không những ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Còn theo Đông y, cật heo có tính hàn, vị mặn, không độc, có công hiệu ích tinh, bổ thận tráng dương, thường được dùng làm thực phẩm bổ thận sử dụng trong điều trị thận hư, suy yếu tình dục, mộng tinh, di tinh và các bệnh liên quan đau khớp, mỏi lưng, ù tai…

Có lẽ bây giờ bạn đã trả lời được câu hỏi ăn cật heo có tốt không rồi, tiếp theo chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cật heo có tác dụng gì nhé!

Cật heo có tác dụng gì?

Những chất dinh dưỡng thiết yếu của cật heo với con người cùng những đặc tính của nó có thể chữa được các bệnh dưới đây

  • Cật heo khống chế bệnh sỏi thận phát triển

Chuẩn bị: Nguyên liệu chính bí đao, cật heo, nấm hương. Nấu thêm cùng ý dĩ, hoài sơn dược, hoàng kỳ mỗi thứ 9g và gia vị

Cách làm

Đầu tiên là lấy cật heo rửa sạch, cắt dọc ra làm đôi rồi sau đó lạng bỏ phần gân trắng ở giữa trái cật đi. Rửa lại với muối và giấm nhiều lần cho bớt hôi. Cắt cật thành những miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi.

Tiếp theo, bạn gọt vỏ bí đao, bỏ phần hạt rồi rửa sạch, cắt thành từng miếng. Nấm hương cũng như các vị thuốc đã chuẩn bị cũng được rửa sạch, để ráo chờ chế biến.

Cuối cùng, bạn chuẩn bị một cái nồi vừa phải, cho các vị thuốc và bí đao vào nồi với nước rồi đun sôi lên, bạn vặn nhỏ lửa lại và hầm trong khoảng hơn nửa tiếng. Tiếp đến cho cật heo và nấm hương vào cùng nấu cho đến chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nữa là được.

                        Cật heo có tác dụng chữa các bệnh thận, di tinh, yếu sinh lý

  • Cật heo trị chứng tay chân tê mỏi, di tinh, hoạt tinh, liệt dương.

Chuẩn bị: 400gr cật heo và 100gr gạo

Cách làm: Cật heo lạng bỏ màng gân, rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, nấu sôi. Gạo vo sạch, cho vào nồi cật heo để nấu cháo (nấu bằng lửa nhỏ đến chín)

  • Cật heo chữa thận dương hư gây di tinh, liệt dương, lãnh cảm.

Nguyên liệu: Cật heo và thuốc phụ tử.

Cách dùng: Cật heo, bổ làm đôi, lạng bỏ màng gân, rửa sạch, thêm vào 3 gr vị thuốc phụ tử, dùng giấy quấn hết quả cật bằng nhiều lớp, rồi đem nướng chín bằng than. Ăn món này lúc bụng đói.

  • Cật heo phòng và chữa bệnh đau lưng

Nguyên liệu: Cật heo và 50gr hẹ

Cách làm: Cật heo, rửa sạch, bỏ màng gân, thái lát mỏng, 50 gr hẹ rửa sạch cắt đoạn, đem xào, nêm nếm gia vị, dùng ngay. Công hiệu bổ thận, chữa tình trạng đau mỏi lưng thông thường.

  • Cật heo chữa tình trạng di tinh

Nguyên liệu: 300gr cật heo, 150gr bạch quả, hành, gừng, và gia vị.

Cách làm: cật heo bổ làm đôi, lạng bỏ màng gân, rửa sạch, để ráo nước, cắt thành lát vuông, cho vào chén, cho gia vị vào ướp. Bạch quả cho vào nồi nước sôi, thêm ít muối, dùng giá khuấy cho tróc vỏ lụa, vớt ra cho vào nước lạnh, rửa sạch để ráo. Bắc chảo dầu lên bếp, cho cật heo vào xào sơ qua, vớt ra để ráo dầu. Chừa ít dầu trong chảo, cho hành, gừng phi thơm, thêm bạch quả, cật heo, rượu xào qua, thêm nước tương, đường, muối, bột nêm, giấm, tiêu, xào thêm một lát. Món này có tác dụng chữa bệnh di tinh rất tốt.

Thay lời kết

Hi vọng với bài viết: Cật heo có tác dụng gì? Sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích, hiểu biết thêm về những lợi ích của cật heo, đồng thời có được cách làm các món ngon từ cật heo. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Xem thêm | Bạn có biết ăn trứng gà có tác dụng gì chưa?

                    | 5 tác dụng của hàu với đàn ông tiếp lửa chốn phòng the

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *